El bicarbonato de sodio emerge como una innovadora herramienta para mejorar el rendimiento de los ciclistas, gracias a su capacidad de mitigar la sensación de quemazón muscular asociada con esfuerzos al límite. Esta característica ha llevado a que varias marcas de nutrición deportiva integren este compuesto en sus productos.
Aunque pueda sorprender, una sustancia comúnmente encontrada en nuestras cocinas ha demostrado ser un aliado eficaz en el ámbito deportivo. Tradicionalmente conocido por neutralizar la acidez estomacal tras comidas copiosas, el bicarbonato de sodio ahora se posiciona como un recurso valioso para la resistencia y el desempeño físico.
Neutralización de la acidez muscular El beneficio clave del bicarbonato en el deporte reside en su capacidad para reducir la acidez muscular causada por el exceso de ácido láctico durante esfuerzos intensos. Este ácido, generado como parte del metabolismo energético, es responsable de la sensación de ardor muscular que obliga a los ciclistas a disminuir el ritmo para que sus músculos puedan transformar el lactato en energía. El bicarbonato, al neutralizar esta acidez, permite mantener esfuerzos de alta intensidad durante más tiempo, lo cual resulta crucial en momentos decisivos como ataques finales o rupturas estratégicas del grupo.
Un aliado con limitaciones A pesar de sus ventajas, el consumo directo de bicarbonato tiene como efecto secundario molestias estomacales, tales como gases y otros problemas digestivos que pueden contrarrestar sus beneficios. Para abordar este inconveniente, empresas de nutrición han desarrollado alternativas más amigables para el organismo.
Innovación en la nutrición deportiva Marcas líderes del mercado ya han adoptado el bicarbonato como componente estrella. Una de ellas es Maurten, cuyos productos son utilizados por equipos de élite como Jumbo-Visma, destacando su compromiso con el rendimiento deportivo de sus atletas.
